توفير المعدات اللازمة هيكلة وتأسيس المطابخ لتسهيل التشغيل تصميم الديكور الداخلي والخارجي اختيار ودراسة المواقع لضمان نجاح المشروع إدارة المخزون والصيانة الدورية تخليص المعاملات الحكومية تأسيس وإعداد المنيو تقليل التكاليف التشغيلية التخطيط والتسويق والدعاية والإعلان المحاسبة المالية إدارة الموردين اختيار وتدريب الموظفين
